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    À l’automne, l’Alsace se pare de ses plus beaux atours. On y va

    Parcourant le vignoble à pied, nous voici attirés par une joyeuse agitation : une parcelle de Gewurztraminer aux lourdes grappes est parcourue de vignerons affairés.

    Cela tombe bien, le viticulteur est un ami et nous explique que le pressoir attend ces Vendanges Tardives arrivées à maturité.

    La maison Zimmermann d’Orschwiller nous a conquis depuis longtemps et ouvre volontiers ses portes au visiteur de passage. Un joli village dominé par le château du Haut Koenigsbourg qui en cette journée d’automne garde jalousement le soleil tandis que le brouillard recouvre le vignoble aux feuilles rougies.

    Nous sommes conquis. Et vous ?

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